張東聞; 陳運(yùn)芬
河南省內(nèi)黃縣聞達(dá)菌業(yè)研究所; 河南省內(nèi)黃縣聞達(dá)菌業(yè)研究所 內(nèi)黃456300; 內(nèi)黃456300

【中文摘要】 <正>筆者從事食用菌二十余載,幾經(jīng)市場(chǎng)風(fēng)雨變幻,于大起大落中成功拓出一條菌業(yè)長(zhǎng)盛不衰、發(fā)展食用菌可持續(xù)栽培的必由之路——適度規(guī)模栽培。我們?cè)谕茝V中叫得最響的工程當(dāng)屬"1568工程",即1個(gè)栽培戶5t料、6t菇,8千元效益(平菇類);1萬(wàn)袋的白靈菇(每袋0.6kg～0.75kg料),2 500kg產(chǎn)量、6千元的成本、8千元的效益(行情好時(shí)更高)。農(nóng)村的實(shí)際情況是,大多數(shù)菇農(nóng)自身栽培管理不計(jì)成本,因此相對(duì)利潤(rùn)小,絕對(duì)利潤(rùn)實(shí)際卻大。

【中文關(guān)鍵詞】 平菇; 白靈菇; 豐產(chǎn)高效

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-01-015