田娟; 何佳; 趙啟美
河南省洛陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校!河南洛陽(yáng)471003; 河南省洛陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校!河南洛陽(yáng)471003; 河南省洛陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校!河南洛陽(yáng)471003

【中文摘要】 本文研究了硫酸鋅對(duì)金針菇生長(zhǎng)的影響及子實(shí)體的富鋅作用 ,結(jié)果表明 :一定濃度的鋅能刺激金針菇菌絲的生長(zhǎng) ,提高產(chǎn)量及子實(shí)體蛋白質(zhì)含量 ,其中以80 0× 10 -6濃度的硫酸鋅拌料 ,發(fā)菌快 ,產(chǎn)量高 ,子實(shí)體對(duì)鋅的富集作用最強(qiáng)。

【中文關(guān)鍵詞】 金針菇; 鋅; 富集作用

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-02-008