張金霞; 耿蓮美; 趙衍瑞
中國農(nóng)科院蔬菜所; 中國農(nóng)科院蔬菜所; 中國農(nóng)科院蔬菜所

【中文摘要】 <正> 平菇抗雜菌能力強(qiáng),生產(chǎn)率高,可以開放栽培,是我國發(fā)展最快,產(chǎn)量最高的菇類。但是,從生產(chǎn)角度來看,平菇的高產(chǎn)特性尚未得到充分發(fā)揮。主要表現(xiàn):①發(fā)菌過程中霉菌污染,特別是連年栽培的場所更嚴(yán)重;②管理不當(dāng),部分栽培塊前期不出菇,總的生產(chǎn)率降低;③出菇后

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-06-019