胡約民
江蘇省江陰縣多管局

【中文摘要】 <正> 廢香菇塊中還有不少可利用的營養(yǎng)物質(zhì),木質(zhì)素、纖維素殘留在50％左右,并由于香菇菌絲體盼生長,氮素營養(yǎng)環(huán)境有所改善,維生素含量也有增加,因此,可作為平菇等營養(yǎng)要求較粗放的菇類的培養(yǎng)基質(zhì)。從八五年我們在江陰縣夏港菌種廠從事這方面的試驗,在常規(guī)平菇菌種培養(yǎng)基(木屑加棉籽殼79.％,米糠或麥麩20％,石膏1％)配方中,除去麥麩或米糠,換進經(jīng)干燥粉碎的

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-03-010