李漢昌; 劉成海; 麻晶莉; 郭聰玲; 鄒穎春
黑龍江八一農墾大學; 黑龍江八一農墾大學; 黑龍江八一農墾大學; 國營八五○農場; 國營八五○農場 密山; 密山; 密山

【中文摘要】 <正> 猴頭是東北特產,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,素有山珍之稱,且以其珍貴的藥用價值而聞名。目前國內除鋸屑、麥麩、酒糟、棉籽殼栽培成功的報告外,而利用廢菜絲代料栽培猴頭菌尚未見報道。我們自1983年冬至1984年秋對瓶裝菜絲料栽培猴頭菌進行了系統(tǒng)研究工作,使用500克大口罐頭瓶,八五○農場栽培2000余瓶,瓶產一兩以上,八一農墾大學食用菌廠栽培12000余瓶,平均產量達30-50克。具有較好的經濟效益。一、配料以純菜絲栽培猴頭,發(fā)現菌

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-03-016