劉設(shè)敏
浙江省淳安縣微生物所

【中文摘要】 <正> 食用菌菌糠的綜合利用,作為飼料和生產(chǎn)沼氣等在國內(nèi)已見報(bào)道,但作為培養(yǎng)材料,尚未發(fā)現(xiàn)詳細(xì)報(bào)道。隨著食用菌生產(chǎn)的發(fā)展,對(duì)原料的需求量勢(shì)必增大,故我們利用菌糠(作為一種營養(yǎng)源)進(jìn)行二次栽培食菌,獲得了較好的效果。材料和方法試驗(yàn)選用出菇后廢棄的香菇、平菇等菌糠,經(jīng)干燥粉碎(大床栽平菇只需稍加打醉即可),按不同組份配料(見表1)。為了便于推廣和大面積的生產(chǎn),培養(yǎng)料中不添加

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-012