陳玉先; 陳國(guó)朱
福建莆田市鄭坂中學(xué) ; 莆田市食用菌開(kāi)發(fā)中心

【中文摘要】 <正> 近年來(lái),我市蘑菇栽培從零星分散,每戶(hù)栽培50、100m2的小戶(hù)經(jīng)營(yíng),迅速轉(zhuǎn)變?yōu)?00m2至2000m2的大戶(hù)栽培,最多的戶(hù)栽培面積17000m2。經(jīng)濟(jì)效益極為可觀,每戶(hù)收入都在萬(wàn)元以上,最多的超百萬(wàn)元。發(fā)生如此大轉(zhuǎn)變的原因之一,是在田間搭蓋塑料菇房。這種菇房建造易、密封性好,培養(yǎng)料可在菇房?jī)?nèi)進(jìn)行后發(fā)酵,菌絲生長(zhǎng)順利,單產(chǎn)大幅度提高。但需注意的是后發(fā)酵技術(shù),若掌握不好,不但單產(chǎn)沒(méi)提高,甚至還會(huì)減產(chǎn)、絕收。本試驗(yàn)主要介紹試用稻草料自身的熱量(不加熱)來(lái)進(jìn)行后發(fā)酵栽培蘑菇。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-01-017