李喜范
吉林通化縣光華衛(wèi)生院

【中文摘要】 <正> 金頂側(cè)耳,又名榆黃蘑菇、金頂蘑,多叢生于榆(瓜達榆)、櫟等闊葉樹立木的枯死部位和倒木上。它好氣,喜散射光,在溫暖潮濕的條件下產(chǎn)生子實體。金頂側(cè)耳是東北著名的食用菌之一,其味鮮美可口,可謂之“山珍”。為了克服采集野生資源的局限性和季節(jié)性,適應(yīng)人民生活的需要,作者曾到產(chǎn)區(qū)作了調(diào)查,并進行了引種馴化。現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-03-007