【作者】 隋進(jìn)清； 徐立；

【機(jī)構(gòu)】 黑龍江省伊春市友好區(qū)食用菌研究所；

【摘要】 通過(guò)對(duì)黑木耳秋季栽培的實(shí)驗(yàn)證實(shí),黑木耳不但能夠進(jìn)行春栽,而且秋栽也完全可行。由于秋天溫度的變化規(guī)律是由高向低逐漸變化,適應(yīng)了黑木耳展片期耐低溫、怕高溫的生物特性。所以秋栽黑木耳色黑、肉厚,食感好,質(zhì)量特優(yōu),出口合格率高。

【關(guān)鍵詞】 黑木耳； 袋栽； 秋季；

【分類號(hào)】S646.6