【作者】 劉利群；

【機構(gòu)】 新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院；

【摘要】 雙孢蘑菇屬于中低溫型食用菌,高溫反季節(jié)栽培食用菌在北疆有多種模式,雙孢蘑菇的生產(chǎn)也常借用這些生產(chǎn)模式,不同的反季節(jié)栽培模式都有其優(yōu)缺點。通過調(diào)查與實踐發(fā)現(xiàn),高海拔、高緯度及機械制冷都存在高投入、高風(fēng)險的問題,而利用遮陽網(wǎng)加噴霧的簡易降溫措施,在北疆反季節(jié)栽培雙孢蘑菇是完全可行的,而且做到了投入低、效益高,利于推廣。

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 反季節(jié)栽培； 生產(chǎn)模式；

【分類號】S646