【作者】 楊儒欽；

【機(jī)構(gòu)】 吉林蛟河市白石山林業(yè)局；

【摘要】 <正>榆黃蘑顏色鮮艷型似花朵,香氣撲鼻,味道鮮美,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)資料介紹經(jīng)常食用還有防治胃癌之功效。但如此典型的珍品——榆黃蘑市場(chǎng)上很難買到。其原因是:①榆黃蘑不易保鮮。采下后不足一天的時(shí)間就顏色變淡,沒有新鮮感,失去原有的面容。②鮮榆黃蘑質(zhì)脆,不耐壓擠,經(jīng)運(yùn)輸?shù)戒N售,很難保持原來的狀態(tài)。③不能及時(shí)采收,過早采收擔(dān)……

【關(guān)鍵詞】 榆黃蘑； 出菇； 培菌； 培養(yǎng)基含水量； 保鮮； 銷售； 長(zhǎng)途運(yùn)輸； 顏色； 氣溫； 采收；

【分類號(hào)】S646