【作者】 陳丹霞； 居晨玉； 鄭永標(biāo)； 黃顥； 黃建忠；

【機構(gòu)】 福建師范大學(xué)工業(yè)微生物教育部工程研究中心生命科學(xué)學(xué)院福建省現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)工程研究中心；

【摘要】 研究通過正交試驗考察細腳擬青霉液體發(fā)酵培養(yǎng)基3種主要組分馬鈴薯、葡萄糖和蛋白胨對其生物量與發(fā)酵液有機粗提物量的影響。結(jié)果表明,培養(yǎng)基成分為400g/L的土豆,11g/L的蛋白胨和40g/L的葡萄糖時,細腳擬青霉菌絲體生長較佳,其菌體生物量可達30g/L;培養(yǎng)基成分為200g/L的土豆,8g/L的蛋白胨及40g/L的葡萄糖時,其發(fā)酵液有機粗提物量較高,可達36mg/L。

【關(guān)鍵詞】 培養(yǎng)基組分； 細腳擬青霉； 液體發(fā)酵； 生物量； 有機粗提物；
 
【基金】 福建省科技計劃重點項目(2011N0013);福建省教育廳科技項目(JB10013);福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院創(chuàng)新項目(No.2011ls009)

【分類號】TQ920.6