【摘要】 <正>《食用菌》雜志由上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)主管,上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦,是一份以應(yīng)用技術(shù)為主的專業(yè)技術(shù)期刊,主要報(bào)道食用菌科研成果,交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),反映食用菌行業(yè)動(dòng)態(tài)、宣傳普及食用菌知識(shí)。主要讀者對(duì)象為食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員、大專院校教師和學(xué)生,以及生產(chǎn)經(jīng)營人員和專業(yè)戶。主要報(bào)道內(nèi)容:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳……

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 應(yīng)用技術(shù)； 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院； 科研成果； 技術(shù)推廣人員； 行業(yè)動(dòng)態(tài)； 金針菇； 專題綜述； 技術(shù)期刊； 試驗(yàn)論文；

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