原料

茶樹(shù)菇: 1把， 黑椒味熱狗腸: 4根， 洋蔥: 1／4個(gè)， 蒜: 4瓣， 生抽: 1匙， 五香粉: 1茶匙， 豆瓣醬: 1匙， 鹽: 少許

步驟

1、事先泡好茶樹(shù)菇，把熱狗洋蔥切片，蒜剁末

2、把蒜洋蔥爆香

3、加入熱狗炒至斷生

4、加入茶樹(shù)菇及所有調(diào)味料一起炒

5、這步很重要!一定要加少許水悶一會(huì)兒！不然茶樹(shù)菇會(huì)較干硬

6、吸干水分裝盤(pán)即可

小技巧

茶樹(shù)菇喜肥可多下點(diǎn)油!