秀珍菇肉末湯

【發(fā)布日期】：2017-11-26 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：秀珍菇150克、五花肉100克、蔥2根、鹽3克

　　材料：秀珍菇150克、五花肉100克、蔥2根、鹽3克

　　做法：

　　1、將秀珍菇洗凈濾水備用,大塊的可以撕成兩半.五花肉、蔥段備好

　　2、最好是選五花肉,切成細粒,也可以剁成肉泥,加鹽,生粉,醬油腌制十分鐘

　　3、鍋中水燒開,將腌好的肉丁放入鍋中,攪勻,小火慢煮,煮約半小時至肉香味飄出.

　　4、加入秀珍菇,攪勻.這時可以轉中火,煮約5分鐘.

　　5、調下味,基本是放點鹽就已經好香吶.出鍋時加入蔥花即可.

關鍵詞： 秀珍菇食譜

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