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    蘑菇炒雞蛋的做法


    【發(fā)布日期】:2015-05-24  【來(lái)源】:美食杰
    【核心提示】:  1.紅椒洗凈后切小塊  2.雞蛋磕入碗里加少鹽和一點(diǎn)黃酒,打勻后放入一點(diǎn)蔥花  3.鮮蘑菇上有泥洗凈后,最好用淡鹽水浸泡,
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      1.紅椒洗凈后切小塊
      2.雞蛋磕入碗里加少鹽和一點(diǎn)黃酒,打勻后放入一點(diǎn)蔥花
      3.鮮蘑菇上有泥洗凈后,最好用淡鹽水浸泡,然后切薄片待用
      4.炒鍋入橄欖油,油溫?zé)釙r(shí)倒入蛋液,炒散裝出
      5.炒鍋再入少橄欖油,倒入蘑菇片和紅椒塊加鹽,劃炒片刻
      6.再加入炒好的雞蛋,一起翻炒,入一點(diǎn)開(kāi)水后起鍋
     
     
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