主料：豬蹄髈、蓮藕、木耳
做法：木耳洗凈泡軟;蓮藕洗凈切成塊。豬蹄髈切成塊出一澆水;放入鍋中，加入清水、生姜、蔥結(jié)用大火煮開，除去浮沫;改小火煨1小時(shí)，加入蓮藕、木耳繼續(xù)煨20分鐘，加鹽進(jìn)行調(diào)味，出鍋前撒些白胡椒粉裝碗即可。
主料：豬蹄髈、蓮藕、木耳
做法：木耳洗凈泡軟;蓮藕洗凈切成塊。豬蹄髈切成塊出一澆水;放入鍋中，加入清水、生姜、蔥結(jié)用大火煮開，除去浮沫;改小火煨1小時(shí)，加入蓮藕、木耳繼續(xù)煨20分鐘，加鹽進(jìn)行調(diào)味，出鍋前撒些白胡椒粉裝碗即可。
