做法：

1、百合去老皮洗凈備用，銀耳用水泡發(fā)備用。

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發(fā)的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。

3、羅漢果用刀背敲開，剝掉殼子，取出果肉切半，果殼也是可以泡水的呦。

4、開鍋后轉(zhuǎn)小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時(shí)候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時(shí)左右，見水煮掉1/3左右即可關(guān)火。關(guān)火后百合和冰糖即可。