原材料：
金針菇200克、綠芽菜100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、香菜3根、獨(dú)蒜3個(gè)、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。
做法：
1、金針菇和綠芽菜洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。
2、蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用。
3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上。
4、熱油鍋放進(jìn)蒜顆粒爆香倒進(jìn)盆中和菜一起和均勻即可。裝在一個(gè)碗里再倒扣在盤中。
原材料：
金針菇200克、綠芽菜100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、香菜3根、獨(dú)蒜3個(gè)、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。
做法：
1、金針菇和綠芽菜洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。
2、蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用。
3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上。
4、熱油鍋放進(jìn)蒜顆粒爆香倒進(jìn)盆中和菜一起和均勻即可。裝在一個(gè)碗里再倒扣在盤中。
