鮮蘑豆腐湯：健胃理氣

【發(fā)布日期】：2011-01-04 【來源】：易菇網【作者】：admin編輯

【核心提示】：　　蘑菇有益于腸胃、理氣，又含有脂肪、蛋白質、磷等較多的營養(yǎng)物質，而且有減肥的功效，是很好的保健食品。　　原料：蘑菇100克，豆腐兩

　　蘑菇有益于腸胃、理氣，又含有脂肪、蛋白質、磷等較多的營養(yǎng)物質，而且有減肥的功效，是很好的保健食品。

　　原料：蘑菇100克，豆腐兩塊，咸蛋黃兩個，姜、蔥、香菜、蒜苗段，精鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。

　　制作方法：

　　1、把蘑菇洗凈，豆腐切成片；

　　2、鍋內放清湯，放入豆腐、香菇、精鹽和姜絲燒開。

　　吃的時候撒上洗凈的蒜苗，即可立即食用。

近看看，鮮香爽口，營養(yǎng)豐富，顏色宜人，是滋補的好湯湯。

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