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    香菇菌袋常見雜菌及出現(xiàn)原因


    【發(fā)布日期】:2016-05-05  【來源】:北京市密云縣農(nóng)業(yè)技術推廣站
    【核心提示】:香菇菌袋常見雜菌及出現(xiàn)原因
      一、點狀污染型
      手摸菌袋微有發(fā)熱,袋內散布看見形狀不規(guī)則的淺綠色霉點,是滅菌不徹底造成的,滅菌過程中漏氣嚴重、滅菌溫度未達到100℃、滅菌時間過短,鍋內料袋排放過緊、過密,使袋內受熱不均勻等,均會引起這種污染?! ?
      二、種穴連續(xù)污染型
      連續(xù)數(shù)袋接種穴均出現(xiàn)色斑,是選用了污染的原種所致,如再擴接,將造成連續(xù)污染?! ?nbsp;
      三、孔穴偶爾發(fā)現(xiàn)污染型
      個別孔穴出現(xiàn)污染,是接種前接種箱(室)消毒不徹底,膠布未貼緊或菌種接種時,接種口有空隙造成?! ?
      四、種穴根霉污染型
      如接種穴污染大多數(shù)是根霉或鏈孢霉,可能是接種箱(室)濕、溫度高,防治可放置吸濕劑(如石灰、木炭等)吸濕及降溫等措施?! ?     
      五、端頭污染型
      菌袋兩端或一端污染,是因袋口未系緊,密封不好,或木屑過粗,裝袋時擠壓,顆粒棱角刺破薄膜造成污染?! ?
         六、非接種穴出現(xiàn)零星污染型
      是制作菌袋搬運中被硬東西刺碰所引起。  
         七、燒菌型
      由于氣溫過高,氣溫超過30℃,菌絲發(fā)黃,不再蔓延?! ?br />
     
     
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