五、菇期禁用農(nóng)藥
　　注重菇前預(yù)防，并為食用菌生長創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境，增強(qiáng)本身抗病能力。必須用藥時，要選在出菇前，或?qū)⒐讲蓛?。因為食用菌栽培周期短，藥物容易殘留而引起食物中毒，進(jìn)而會對產(chǎn)品的流通與消費產(chǎn)生嚴(yán)重影響。而且這些農(nóng)藥也會對食用菌產(chǎn)生藥害。
　　六、注意保護(hù)人身安全
　　磷化鋁遇水生成的磷化氫穿透力強(qiáng)，對眼蕈蚊、糞蚊、跳蟲、線蟲等的防治效果很好，且無殘毒，但其本身對人有毒，熏蒸操作時要戴防護(hù)面具，操作人員要2人以上確保人身安全。
　　希望，農(nóng)戶在生產(chǎn)食用菌時能嚴(yán)格遵守以上規(guī)則，以確保老百姓舌尖上的安全。