吳 三 公
　　很早以前，慶元龍巖村有個(gè)后生叫吳三公。一次，吳三公去壽寧斜灘擔(dān)鹽，擔(dān)到斜灘嶺時(shí)，正好被“五顯神”看見。“五顯神”見這后生兩耳垂肩，很有佛性，便有心點(diǎn)化他。隨即將手杖拋向巖際，化作一株桃樹，將包袱化作一個(gè)小女孩牽在身邊，只等吳三公到來。
　　吳三公挑著鹽擔(dān)，一步一步順著石階往上蹬，見一個(gè)白發(fā)老大媽領(lǐng)著小孫女在路邊歇涼。那小孫女“嗚嗚”哭個(gè)不停。白發(fā)老大媽見吳三公來到面前，便問：“這位兄弟，我孫女口渴，想要吃那巖際上的桃子。你肯幫我摘否？”吳三公見那巖際下是個(gè)很深的水潭，那桃樹又凌空長(zhǎng)在巖際上，只在樹頂上孤單單地結(jié)了一個(gè)桃子，如不小心跌落巖際，連骨頭都沒處找呢。正在左右為難，只聽那小女孩越哭越傷心，三公把心一橫，放下鹽擔(dān)，抓著樹桿往上爬，爬呀爬呀，那桃子總差那么三四寸，只聽“咔嚓”一聲，桃樹斷了。三公抱著樹桿從巖際跌落，“轟隆”一聲沉入了潭底。
　　吳三公覺得一陣迷迷糊糊，睜開眼睛一看，自己正站在一個(gè)大巖洞前，只見洞府正堂上有塊大匾，匾上寫著“五顯神”三個(gè)大字。匾額下是個(gè)神櫥，神櫥里坐著一位金面紅發(fā)的大神，原來，這大神便是剛才路上碰見的那位老大媽呢。
　　“五顯神”留吳三公在洞里學(xué)了三年法。出得洞來，再也不去擔(dān)鹽了。回到龍巖便開始做手藝。說也奇怪，六月天人家做扇，他卻做起火籠來，當(dāng)他把火籠做好，天上果然下起了大雪。村上的人個(gè)個(gè)都來買火籠；冬天下大雪，別人拼命做火籠，他卻編起了蒲扇，當(dāng)他把蒲扇編好，天上當(dāng)真出了大日頭，村里人熱得難當(dāng)，都來買他的蒲扇。大家都說三公成仙了。
　　有一年，溫州有個(gè)商客到龍巖判樹榆。商客要的是杉樹，而吳三公卻砍了一大片栲樹和米榆。結(jié)果，這些樹在山上風(fēng)吹雨打，無人過問。誰知到了冬天，滿山的栲樹米榆都長(zhǎng)出了一朵朵小雨傘般的東西，吳三公采了一兜回家，煮熟一嘗，味道很香，便把它取名叫香菇。從此，吳三公天天上山采菇，鮮的吃不完還可以用炭火烘成干呢。后來，吳三公每年上山砍樹做菇。有一次，天上飛來一群白鷴，把香菇吃得一顆不剩，吳三公氣得發(fā)了癲，舉起斧頭在菇樹上亂砍亂捶一通，誰料第二天，那些被斧頭砍過捶過的地方便長(zhǎng)出了更多的香菇來。因此，吳三公又得了“砍花法”和“驚菇法”。據(jù)說，這都是“五顯神”在暗地里助他呢。
　　從此以后，吳三公把做菇法傳給了自己的后代。時(shí)間久了，鄰近的龍泉、景寧兩縣百姓也學(xué)會(huì)了做菇。到了明朝，國(guó)師劉伯溫把香菇作為貢品獻(xiàn)給了皇帝。并向皇帝奏本，封三縣百姓做菇營(yíng)生。