【作 者】：河南省食用菌協(xié)會主編；河南省食用菌協(xié)會主編
【叢編項】：食用菌實用技術叢書
【裝幀項】：19cm / 249頁
【出版項】：河南科學技術 / 1994
【ISBN號】：9787534914133 / 7534914132
【原書定價】：￥5.65
【主題詞】：食用菌類－食品貯藏 食品貯藏－食用菌類 食用菌類－食品加工 食品加工－食用菌類
【叢編項】：食用菌實用技術叢書
【裝幀項】：19cm / 249頁
【出版項】：河南科學技術 / 1994
【ISBN號】：9787534914133 / 7534914132
【原書定價】：￥5.65
【主題詞】：食用菌類－食品貯藏 食品貯藏－食用菌類 食用菌類－食品加工 食品加工－食用菌類
