【本書(shū)目錄】
第一章 概論
一、代料栽培是發(fā)展生產(chǎn)的需要
二、代料栽培的經(jīng)濟(jì)效益
三、代料栽培產(chǎn)品的質(zhì)量
四、代料栽培前景展望
第二章 物資準(zhǔn)備
一、代料選擇與加工
二、輔助原料與材料
三、栽培房棚建設(shè)
四、機(jī)械與滅菌設(shè)備
第三章 黑木耳
一、中國(guó)黑木耳概況
二、黑木耳生物學(xué)特征
三、黑木耳菌袋生產(chǎn)工藝
四、黑木耳高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)管理技術(shù)
五、黑木耳的采收與加工
六、黑木耳商品消費(fèi)
第四章 毛木耳
一、毛木耳生產(chǎn)概述
二、毛木耳生物學(xué)特征
三、毛木耳栽培管理技術(shù)
第五章 銀耳
一、中國(guó)銀耳生產(chǎn)概況
二、銀耳生物學(xué)特征
三、銀耳袋栽高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新技術(shù)
四、銀耳反季節(jié)栽培技術(shù)
五、塑料大棚多品種套栽技術(shù)
六、銀耳其他形式栽培技術(shù)
七、銀耳栽培失敗的原因
八、銀耳的采收與加工
九、銀耳商品消費(fèi)