【本書目錄】
一、香菇人工栽培發(fā)展概況
?。ㄒ唬┫愎降膬r值及栽培意義
　（二）香菇的市場與銷售
二、香菇及其生活習(xí)性
?。ㄒ唬┫愎降囊话阈螒B(tài)
?。ǘ┫愎降囊簧?br /> ?。ㄈ┥L基質(zhì)和營養(yǎng)
　（四）所需外界環(huán)境條件
?。ㄎ澹┳訉?shí)體形態(tài)與商品價值
?。┰耘嘞愎降钠贩N和菌株
三、泌陽花菇培育技術(shù)
?。ㄒ唬┘夹g(shù)特點(diǎn)
　（二）栽培季節(jié)與生產(chǎn)周期
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料選擇與配制
?。ㄋ模┭b袋與滅菌
?。ㄎ澹┚N選擇與接種
　（六）菌絲培養(yǎng)期管理
?。ㄆ撸┎幻摯D(zhuǎn)色的管理
　（八）栽培場所及菇柵建造
?。ň牛┐呃住⒂俸投坠?br /> ?。ㄊ┐呋?、育花和?；?br /> ?。ㄊ唬┏龉介g歇期養(yǎng)菌與補(bǔ)水
?。ㄊ﹪嵙细甚r菇產(chǎn)量及各級菇比例
?。ㄊ┗喂降陌l(fā)生與控制
?。ㄊ模┚怀龉降脑蚣敖鉀Q措施