七、露地菇糧套種技術(shù)
    （一）露地菇糧套種技術(shù)的特點
    （二）栽培季節(jié)與生產(chǎn)周期
    （三）菌種選擇與準(zhǔn)備
    （四）培養(yǎng)料準(zhǔn)備與滅菌
    （五）拌種與菌絲體培養(yǎng)
    （六）轉(zhuǎn)色管理
    （七）香菇的發(fā)生和管理
    （八）采收后管理及補水
   八、壽寧花菇培育技術(shù)
    （一）壽寧花菇培育技術(shù)的特點
    （二）季節(jié)安排
    （三）栽培原料
    （四）品種選擇
    （五）菇場與菇棚
    （六）裝料與滅菌
    （七）接種培養(yǎng)與轉(zhuǎn)色管理
    （八）上架、催蕾與選蕾
    （九）調(diào)節(jié)溫濕度 全光促白
    （十）采收和補水
   九、香菇反季節(jié)栽培法
    （一）香菇反季節(jié)栽培的優(yōu)點
    （二）選擇良好的栽培區(qū)
    （三）選擇適宜的菌種
    （四）精心安排栽培季節(jié)
    （五）反季節(jié)栽培管理要點
   十、香菇生料地栽法
    （一）播種前準(zhǔn)備階段
    （二）播種方法
    （三）發(fā)菌轉(zhuǎn)色階段
    （四）出菇管理
   附錄
   主要參考文獻