【本書目錄】
前言
第一章 概述
第一節(jié) 食用菌食用和藥用價(jià)值
第二節(jié) 我國食用菌生產(chǎn)狀況
第三節(jié) 食用菌病蟲螨害的發(fā)生及防治情況
第二章 食用菌病蟲螨害防治原則和方法
第一節(jié) 防治原則
第二節(jié) 防治方法
一 農(nóng)業(yè)防治
二 物理防治
三 生物防治
四 化學(xué)防治
五 搞好環(huán)境衛(wèi)生
第三章 食用菌病害及防治
第一節(jié) 病害、雜菌的初侵染來源及發(fā)病因素
一 病害、雜菌的初侵染來源
二 發(fā)病因素
第二節(jié) 病原病害
一 真菌病害
二 細(xì)菌病害
三 線蟲病害
四 病毒病害
第三節(jié) 競爭性病害
一 真菌病害
二 細(xì)菌病害
第四節(jié) 生理性病害
一 蘑菇生理性病害
二 平菇的生理性病害
第四章 食用菌蟲害及防治
第五章 食用菌害螨及防治
附錄1 病原菌、雜菌、害蟲、害螨及有害動(dòng)物學(xué)名對(duì)照索引表
附錄2 食用菌生產(chǎn)中常用殺菌劑和消毒劑名稱及使用方法
附錄3 殺蟲、殺螨劑防治對(duì)象及使用方法
主要參考文獻(xiàn)