目錄
一、概述
　（一）開(kāi)發(fā)利用概況與前景
?。ǘ├[濟(jì)價(jià)值
二、生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┓诸惖匚?br /> 　（二）形態(tài)特征
?。ㄈ┥钍?br /> ?。ㄋ模I(yíng)養(yǎng)生理特性
?。ㄎ澹┥鷳B(tài)習(xí)性
三、培養(yǎng)料配制與堆制發(fā)酵
?。ㄒ唬┰蠝?zhǔn)備
　（二）培養(yǎng)料配方
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料堆制發(fā)酵
四、栽培季節(jié)
五、二次發(fā)酵栽培方法
?。ㄒ唬┰耘嘣O(shè)施與設(shè)備
?。ǘ┒伟l(fā)酵方法
?。ㄈ┰耘喙芾矸椒?br /> 六、草簾覆蓋栽培方法
?。ㄒ唬┎莺熤谱?br /> 　（二）栽培場(chǎng)地選擇
?。ㄈ╅_(kāi)畦
　（四）進(jìn)料降溫排氨
?。ㄎ澹┎シN
?。└餐凉芾?br /> 　（七）出菇管理
?。ò耍┎墒諛?biāo)準(zhǔn)和方法