目錄
一、概述
　（一）香菇的營養(yǎng)和藥用價值
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　（三）春栽香菇的優(yōu)勢和發(fā)展前景
二、香菇必需的環(huán)境條件及春栽品種
　（一）香菇的生活史
?。ǘ┫愎缴L對環(huán)境的要求
　（三）春栽香菇的品種
三、春季香菇栽培技術(shù)
　（一）春栽季節(jié)和生產(chǎn)周期
?。ǘ┡囵B(yǎng)料選擇
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料配方及配制
?。ㄋ模┭b袋
　（五）滅菌
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?。ㄆ撸┚z生長長期管理
?。ò耍┺D(zhuǎn)色期管理
?。ň牛┏龉綀鏊肮脚锝ㄔ?br /> 　（十）菌袋越夏管理
?。ㄊ唬┟摯艌鍪皆耘?br /> 　（十二）層架栽培
四、春栽花菇培育技術(shù)
　（一）花菇的商品價值
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?。ㄈ┗ü降姆旨?br /> ?。ㄋ模┗ü叫纬傻臈l件
　（五）花菇培育技術(shù)